Receitas

Receita de lasanha de batata!

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de batata cortada em fatias finas (lâminas)
• 150g de peito de peru fatiado ou salame
• 250g de queijo tipo mussarela fatiado
• Molho branco
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de cebola fatiado
• 250g de queijo tipo mussarela fatiado
• 1 xícara (chá) de tomate seco
• 1 xícara (chá) de parmesão
• Água
• Sal

Modo de preparo: 

• Cozinhe a batata com água e sal por aproximadamente 5 minutos.
• Depois passe ela na água fria para não despedaçar
• Doure a cebola no azeite e reserve
• Comece a montagem colocando um pouco de molho branco, uma camada de batata, uma de cebola, mais uma de molho, uma de peito de peru, uma de queijo mussarela e uma de tomate seco.
• Cubra com o molho branco, faça outra camada de batata, de queijo mussarela, de cebola e de molho branco.
• Finalize com o queijo parmesão ralado.
• Leve ao forno médio para gratinar, coberto com papel alumínio, por cerca de 20 minutos.

Bom apetite!