COXINHA DE FRANGO
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Aproveite o final de semana para testar essa receita que é paixão nacional! É uma coxinha muito fácil e rápida de fazer. Fica crocante e sequinha!
Ingredientes
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de água (cozimento do frango)
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 colher de margarina bem cheia (sopa)
Preparo
- Cozinhe um peito de frango com caldo de frango, desfie.
- Numa panela refogue o frango com temperos a gosto e reserve.
- Coloque numa panela 2 copos da água do cozimento, 1 colher de margarina, derreta a margarina aos poucos vá colocando a farinha de trigo, mexa sem parar para não empelotar.
- Deixe esfriar e modele na palma da mão coloque o recheio, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.