Cocada de manjericão
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Você sabe como fazer cocada? Pois se ainda não tem ideia, prepare-se para aprender conferindo o artigo de hoje com um ingrediente especial!
Ingredientes:
- 150 g de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Manjericão picadinho
Modo de preparo:
- Misture o coco com o leite condensado, o açúcar e a manteiga em uma panela grossa e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a se soltar do fundo.
- Acrescente manjericão a gosto e continue mexendo até se soltar do fundo da panela.
- Espalhe em fôrma de bolo inglês forrada com plástico, pressione com o fundo de outra fôrma e deixe esfriar antes de desenformar e cortar.
Bom apetite!
