Receitas

Receita rápida, deliciosa e diferente. Você vai surpreender a todos!

Ingredientes:

• 1 embalagem de Bacon em cubos
• 2 gomos de linguiça fina cortada em rodelas finas
• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 2 cebolas descascadas e picadas em cubos pequenos
• 4 dentes de alho descascados e picados finamente ou amassados
• 2 cenouras descascadas e raladas
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
• 2 xícaras (chá) de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, manjericão, tomilho, ou outras de sua preferência)
• 1 xícara (chá) e uvas passas brancas ou pretas
• a gosto sal
• a gosto Pimenta-do-reino preta moída
• 1 xícara (chá) de castanhas do Brasil picadas grosseiramente

Modo de preparo: 

• Em uma panela, doure o bacon em sua própria gordura; junte as linguiças e refogue até que as linguiças fiquem douradas;
• Acrescente a manteiga, a cebola e o alho e refogue um pouco mais;
• Junte as cenouras e vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos, mexendo;
• Coloque as ervas, as uvas passas e tempere com sal e pimenta;
• Finalize salpicando as castanhas do Brasil. Sirva.

Bom apetite!