AVEIOCA NUTRITIVA
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Ingredientes
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4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
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3 colheres de sopa de água
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2 ovos
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2 talos de cebolinha picados
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Sal
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3 fatias de queijo minas
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4 fatias de peito de peru
Instruções
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Em uma tigela, juntar a aveia e água e misturar bem.
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Deixar hidratando durante 5 minutos.
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Em outra tigela bater os ovos e adicionar a mistura de aveia.
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Temperar com 1 talo de cebolinha picada e sal
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Em uma frigideira antiaderente e bem quente, grelhar o queijo minas até ficar dourado por fora.
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Na mesma frigideira, dispor a massa. Quando começar a ficar dourada nas bordas, rechear com o queijo e o peito de peru.
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Dobrar ao meio, polvilhar com 1 talo de cebolinha picado e servir.
